时间：2024-10-13 05:48:45
1、猴头菇去掉硬头，盐水隔夜浸泡，反复几次换水，去掉苦味
2、鸡整理干净，斩件或者整鸡皆可
3、姜片去腥，红枣去苦
4、水煮开，加入鸡及调料，加上少量料酒，武火半小时，文火一个小时
