双色栗子蛋糕怎么做

1、低筋面粉提前过筛，分成50克的一份，45克的一份，其中45克的一份筛入可可粉。

2、黄油和牛奶混合，隔热水加热至黄油融化，分成37克，38克两份，鸡蛋打散加入细砂糖。

3、然后打蛋盆隔温水打发，直至打发到低落的花纹不易消失即可，然后将蛋黄等分两份。