辣炒花蛤的做法

1、准备原料：白糖10g、花蛤200g、香菜20g、辣椒50g、姜丝20g、油20g、鸡精10g、葱丝20g、蒜片50g、生抽10g。

3、入锅炒制：锅中倒油，放入葱、姜丝、辣椒爆香，放入花蛤。调味撒入香菜。