家常鸡肠怎么做

1、准备食材。味精猱蝰逾鸾5g，青椒50g，白糖5g，鸡胗100g，鸡肠100g，葱姜蒜各10g，花椒2g，生抽10g，老抽10ml，盐5g，料酒10g。

3、锅中放油，烧热后放入葱姜爆香，再放入大蒜炒，最后放入花椒炒香。

5、炒至鸡肠卷边放入青椒翻炒，出锅前放入盐，味精和白糖。