鸡肠子怎么洗得干净

1、先把鸡杂内的鸡肠子用剪刀全部均匀剪开，用清水冲洗2婪姻护馥遍去除基础的腥臭味，之后将所有鸡杂内的水分全部倒出并捏出多余水分倒出沥干，均匀撒上1小勺食用碱，用手朝着一个方向旋转抓捏至均匀吸入。——（注意，这里要先加食用碱洗，并且要先挤干水分）

3、大约搅拌2分钟即可再次看到明显污物和闻到腥臭味，加入少量清水继续抓洗半分钟，再加入足量清水冲洗干净，备用。

5、直到抓洗出少许水分并黏糊糊的后，加入少量清水抓洗洗出大部分污物。