花蛤冬瓜汤的做法

1、花蛤髯琼尥惟买回来倒入清水里，加一勺香油让花蛤土沙，我是提前买回来准备的，吐沙有2个小时，吐完之后用小毛刷把壳刷干净，反复清水冲洗，冬瓜（唁昼囫缍这里用的是小冬瓜）去皮去瓤洗净，香葱分两根，一根切末，一根切段，姜切片

3、锅里上两碗清水，煮开后下葱段姜片，料酒，倒入花蛤焯水至花蛤开口

5、再清水2碗煮开加油，冬瓜，姜片，枸杞，盐