教你做超好吃的酱牛肉

1、牛腱洗干净之后泡在清水中，泡出血水焯水。焯水的同时来准备配料。一块桂皮，两片香叶，一小把丐蘑哿要花椒，一小把小茴香，两小片白芷。

3、白糖的量如图所示。就是调料罐里的小勺。加入开水，基本与肉持平即可。一个程序大概20分钟左右吧。

5、捞出肉肉，把剩余的汤汁浇在肉肉上，晾凉，放入冰箱冷藏。吃的时候取出来切片即可。