包粽子的豆子叫什么豆

包粽子的豆一般有很多种，可以用黄豆馅，绿豆馅，还可以用荷包豆做馅料。

绿豆粽子做法：

准备食材：糯米500g，绿豆100g，粽叶适量，棉线适量。

1、首先准备材料，棉线，粽叶、糯米、绿豆浸泡半天。

2、然后将浸泡过的粽叶放入锅中煮5分钟。

3、将浸泡过的糯米和绿豆混合在一起。

4、将粽叶的尖头剪掉。

5、将粽叶折成圆锥形。

6、将糯米放入填满。

7、把上面的粽叶覆盖下来，再用覆盖下来的粽叶包裹住整个粽子。

8、再用棉线缠紧就可以了，这样粽子就包好了。