牛油怎么熬制

1、准备材料：牛板油1.5斤、姜适量、盐1匙、清水适量

3、切成均等的小条，有红肉的地方切除。

5、大火炸，慢慢水分蒸发掉，出油了。用铲子压一压油渣，用勺子舀出油，继续炸。