怎么做酱爆鱿鱼

1、鱿鱼洗净切丝。

2、放入热水中煮1分钟捞出。

3、油温六成热，放入姜蒜和豆瓣酱炒香。

4、倒入青椒，红椒和洋葱翻炒断生。

5、倒入鱿鱼，放蚝油，生抽，白糖和少许的盐。

6、爆炒2-3分钟，酱汁变得浓稠。

7、点几滴香油，即可出锅。