美味难舍的鲜炒鱿鱼卷

1、鱿鱼清洗干净，在鱿鱼的里面切刀，切X字形状的纹路

2、在改刀成小块。全部切完。

3、水烧开，放入切好的鱿鱼，水再次煮开就捞出鱿鱼。

4、控干水备用。

5、洋葱切小条。

6、鱿鱼里倒入约1勺的酱油和料酒。拌匀腌渍10分钟。

7、炒锅热油，放入洋葱条炒香。

8、放入腌好的鱿鱼翻炒。

9、稍加一点盐翻炒。

10、锅内水份炒干，放入一勺黑胡椒。

11、在放入一勺孜然，炒匀即可。