梭子蟹白菜汤的做法

1、将梭子蟹刷洗干净揭去外壳，去掉腮部一切为四份，蟹钳用刀拍裂。

3、葱切成约为3厘米长度的段，姜切成小片备用。

5、接着放入葱段和姜片，炒出香味。

7、添入约五百毫升的清水大火煮至沸腾，然后改中小火煮约两分钟。

9、一道鲜美无比的梭子蟹白菜汤出锅喽！