雪菜毛豆的做法

1、毛豆剥好豆粒

2、姜蒜红椒切丝备用

3、锅内倒放虾油，放入切好的姜蒜和干红椒

4、将洗净的毛豆也一起放入快炒

5、毛豆翻炒一两分钟后放入雪菜，加入少许水，盖上锅盖焖一两分钟（让雪菜里的咸味和毛豆溶入一起）

6、稍微焖煮下即可出锅