泡椒鸡爪怎么做

1、首先把鸡爪去尖。

2、切开小块。

3、冷水下锅。

4、依次倒入料酒、姜块、花椒。

5、煮15分钟捞出洗净。

6、加两勺食盐，一勺白糖。

7、放入泡椒。

8、再加适量的白醋。

9、最后倒入凉白开水腌制一晚即可。