简单好吃的魔芋酸菜烧鸭

1、一半的鸭子被切碎洗净，腌菜，野辣椒和红辣椒被切碎准备好

2、新鲜魔芋洗干净切成一厘米宽，3～5厘米长的块备好

3、魔芋

4、锅中加水加盐，加入魔芋煮10分钟，滤出备用

5、用泡菜等调味料在火锅中炒出热油，使其香味四溢，然后炒鸭，加水，将酱油浸没，开中火，盖上1.5小时，即可出锅

6、装盘加入香菜（苦菊）装饰