1、准备好酵容器、酵素黑糖、桃子、富硒水（可以选择酵素黑糖也可以选择纯的野生蜂蜜，可以直接饮用的优质水都可以做食用酵素）
2、桃子的挑选和处理:挑选桃子的时候要尽量以果个大、形状端正、色泽鲜艳的为好，表层有绒毛，有一定的硬度（七成熟）的为佳。处理的时候，桃子切两半，去核，后切成适当的大小或者片儿，这样有利于发酵。后与酵素专用黑糖一起放入瓶中后加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）。
4、使用专业发酵容器发酵时间大约持续3个月以上（配比1:3:10），三高人群，糖尿病，各类慢性病患者放心饮用调理身体！相当于普通容器一年以上的发酵期！当然发酵时间越久的酵素价格和品质越高哦！酵素成功的检验标准首看液面有没有臭味黑毛，PH测试值在2~3左右。发酵期越久，酵素分子会更细小，身体容易吸收和能量更强。若是用普通瓶子发酵，建议找正规检测中心进行检测哦！
