电饭锅焗鸡的做法

1、准备好所有食材及配料，碗里倒入酱油、蚝油、鸡粉、料酒搅拌均匀，便成了一种复合酱汁；

3、生姜和葱头去皮，洗净分别切成厚片，再将鲍鱼瑶柱辣酱倒入复合酱汁碗里，搅拌均匀；

5、接着将鸡肉皮朝下放入电饭锅内，将小鸡蛋和鸡胗以及一些鸡内脏放在上面，特别说明一下，鸡胗要用盐来回搓几遍，再清洗干净烹调，这样才能去除它的腥味；