1、食材备好
2、牛奶，稻米油，白糖15克，这三样先搅匀
3、筛入粉类搅匀后加入蛋黄
4、蛋黄搅匀，搅至面糊顺滑即成红丝绒蛋黄糊
5、蛋清滴入几滴柠檬汁，放入剩余的白糖，打至9分发
6、蛋白霜和红丝绒蛋黄糊混合上下翻拌均匀做成蛋糕糊
7、蛋糕糊倒在烤盘里刮平振出较大的气泡
8、烤箱170度预热放入烤15分钟
9、取出立刻倒扣撕下烤纸，并且再覆盖一张新的油纸纸
10、200克淡奶油打发
11、蛋糕胚放凉后翻面抹上奶油
12、卷好后用油纸包好冷藏定型
13、定型后就可以切块享用啦
14、用草莓装饰一下显得更美了
