怎么做秘制东坡肉

1、材料如图。

3、锅内放水烧开，放入猪肉、小葱一根、姜五片、料酒10克、煮10分钟。

5、加入准备好的冰小火慢炖两个小时即可食用。(汤汁见底，筷子能轻松的把肉穿过就行)糖、八角、桂皮、干辣椒、红烧酱油、老抽、黄酒、啤酒。