超级下饭 干煸牛肉条的做法

1、牛肉顺纹理 切条形状放入碗中 加入料酒 生抽 老抽 淀粉 葱姜泡一碗水分次加入 一边加一咐搭趔涮边抓匀 最后加一勺花生油锁住水分腌制十分钟

3、炒的稍微干一点 捞出牛肉备用 捞出牛肉剩的底油不再要了

5、加入刚才捞出的牛肉 不断的翻炒 中小火炒的时间久一点 锅中会慢慢炒出油 加入一勺耗油 半勺白糖 一勺鸡精 喜欢干一点就炒的久一点再出锅 因为牛肉之前腌制过所以最后出锅没有再加盐