清蒸金鲳鱼怎么做

1、鱼去内脏，去鳞洗净，在鱼身上斜着划几刀，撒盐腌制10分钟后上锅蒸。

3、蒸30分钟后出锅。

5、锅里放油，烧热后放蒜爆香，加点水，然后加酱油翻炒一下关火。