鹅肠怎么洗才干净

1、用小苏打，食盐和面粉清洗 首先把鹅肠放进盆里面，加入清水，小苏打和食盐，然后在加了小苏打和实验的水中把鹅肠揉搓10分钟，之后用清水把鹅肠清洗干净，之后再在鹅肠加入两勺面粉，少许的料酒，抓搂均匀，放置20分钟，让面粉吸附鹅肠的味道，20分钟后，再用清水冲洗一遍就可以了。

2、用食盐和醋清洗 把鹅肠放在一个大的盆里，加入一勺盐，用手反复的揉搓3分钟，再用清水冲洗几次，在清洗干净的鹅肠里，再加入适量的醋，用手揉搓两分钟，用水冲洗干净就行了。