黑豆炒百合的做法

1、原料洗净，沥干。

2、锅里放油，放入黑豆，炒动，听到豆子炸响的声音，由少到多。

3、再到少时，放入百合、生姜，炒约1分钟。

4、放入盐、醋、酱油，炒约1分钟，可以装盘。

5、起锅装盘上桌，脆香。