养生猪血豆腐汤的做法步骤

1、猪血入开水绰后备用

2、切小块放在清水中泡着

3、猪肉切小块，轻轻滑炒一下，捞起备用

4、熱鍋入油，油溫後姜絲煸出香味、下綽過水的豬血、豆腐滑炒

5、放入猪肉，清水，盐，胡椒粉，大火煮开

6、出锅撒上葱花即可