藕的做法-蒸藕

1、藕去皮，取适量，将藕切成30mm左右的段。

2、肉泥是家里做菜剩下的，黄米面是做饼剩下的。

3、将肉泥，黄米面搅拌均匀，放入适量盐，味素调味。

4、放入切好的藕中。

5、蒸锅中加水，将藕片放入盘中，盘中底部可以涂一点食用油。

6、大火烧开，中火蒸20分钟左右，出锅，可以撒上一点香菜，上桌了。