海带怎么做才好吃

1、海带丝用清水浸泡20分钟，浸泡时加入2-3勺盐，将海带抓洗2次，过清水后沥干。

3、砂锅放态帚延粝炉加热，同时放入一勺植物油或猪油（看个人喜好，猪油更香，口感更好）待油加热后加入蒜头和红椒在砂锅炒香（喜辣者还可加入小米椒）

5、用筷子将砂锅中的海带搅拌均匀，让其更好入味，加盖煮5-6分钟