空气炸锅炸大虾的做法

1、虾解冻、洗净，剪掉虾腿、虾须等，挑掉虾线，放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制2小时。

2、空气炸锅180°预热10分钟

3、炸锅底部刷一点点油，尽量避免粘锅。放入提前腌好的虾，表面可以刷一层油，撒一点点盐花。195°7分钟后就变成下图这样了

4、进行翻面，为了让虾皮更香更酥脆可以再刷一点点油，根据口味可以再撒一点点盐。200°7分钟。

5、做出来的口味非常的香。

6、摆盘时可以撒一点香葱或者香芹。