1、将6个鸡蛋！蛋清和蛋黄分离！要干净无水无水的盆里！
2、蛋清用打蛋器空打
3、空打蛋清？成鱼眼泡！第一次加入白糖40克！
4、第二次加入白糖40克！进行打发
5、加入白糖80克之后打发的样子！
6、6个蛋黄加入白糖10克！搅拌均匀
7、在蛋黄里加入牛奶60克！玉米油60克
8、搅拌均匀
9、加入低筋面粉125克！面粉过筛！
10、搅拌均匀的蛋黄糊！
11、将打发好的蛋清分次加入蛋黄糊中！
12、加入蔓越莓！
13、搅拌均匀的蛋糕糊！
14、将蛋糕糊放入烤盘！里面铺油纸！烤箱预热上火150度下火130.度烤35分钟！森妈家烤箱脾气有点大！
15、烤好了
16、底部去油纸！放至常温！将打发好的淡奶油铺满！
17、卷起！放冰箱里冷藏30分钟定型
18、切开！软软的蛋糕卷！
19、漂亮吧
