面粉马卡龙的做法

1、低粉和糖粉混合均匀。

3、打到硬性泡发，拿出打蛋头，上面有直勾。

5、混合好的面糊，像是飘带下落的感觉。

7、装入裱花袋中。

9、烤箱事先预热。先用180度烤几分钟。一般6-8分钟的时候，马卡龙会出现裙边。这个时候就可以将温度降到140度，继续烤10分钟左右。

11、黄油软化后打发。