炸酱面--做法

1、原料有挂面，猪肉馅，黄瓜，黑木耳，甜面酱，姜。

3、然后切成细丝。

5、姜切成细丝。

7、面条煮熟后过凉水（如果喜欢吃凉面的话），或者是直接盛到碗里。

9、油开之后，放入姜丝炒香

11、猪肉馅炒香之后放入适量甜面酱，炒香

13、把过水后的面条捞出来，盛到碗里，放入适量肉酱，黄瓜丝。搅拌均匀后就可以开吃了。