自家祖传肉汤饼的做法

1、我们将面粉倒入盆里加入一点盐，用温水和面，将面团醒一下五分钟，揉成长条用刀切成块，用手把切好的面压扁备用，我们用面杖把压扁的面擀成长片即可

2、我们将洗好的肉切块，锅里倒油，油烧热我们带人切好的肉翻炒，加入生姜，酱油，盐，红辣椒搅拌均匀烧制一下，我们倒入适量的清水等水烧开。

3、水开之后我们把面片贴在锅边，贴完之后我们盖上锅盖烧20分钟即可，熟了之后我们把面片和肉搅拌均匀稍微焖一下就可以捞出了，美味的肉饼就做好了。