1、首先将所有材料猎哇笸寒丢入厨师机的揉面水缸中混合,低速搅拌成团,转中速揉面(预留10g牛奶看面团柔软度酌情增减)。

3、将揉好的面团等分成6份从底部把它不停的收口,滚圆、盖上保鲜膜松弛20分钟。

5、将擀好的面皮自上而下卷起来。

7、搓好后擀薄一边。

9、收口全部捏紧。

11、室温或放入烤箱30度左右发酵30分钟。

13、煮好捞出沥干水分摆入烤盘中。

15、把蓓妮妈妈美味蓝莓酱和奶油奶酪混合均匀,贝果对半切开将蓝莓乳酪酱抹在贝果上。

时间:2024-11-13 00:10:52
1、首先将所有材料猎哇笸寒丢入厨师机的揉面水缸中混合,低速搅拌成团,转中速揉面(预留10g牛奶看面团柔软度酌情增减)。
3、将揉好的面团等分成6份从底部把它不停的收口,滚圆、盖上保鲜膜松弛20分钟。
5、将擀好的面皮自上而下卷起来。
7、搓好后擀薄一边。
9、收口全部捏紧。
11、室温或放入烤箱30度左右发酵30分钟。
13、煮好捞出沥干水分摆入烤盘中。
15、把蓓妮妈妈美味蓝莓酱和奶油奶酪混合均匀,贝果对半切开将蓝莓乳酪酱抹在贝果上。