芋头糕的做法

1、将2根腊肠用刀切成小粒，虾皮进行冲洗后用水浸泡20分钟，浸泡完后用手把虾皮的水分沥干，跟腊肠粒放置一旁备用。

3、把225g温水倒入185g粘米粉中。

5、锅中先热油，把所有虾米和腊肠丁倒入锅中炒香，然后放入芋头块一起翻炒，加入0.3g五香粉和1.2g盐进行调味。

7、翻拌均匀，在11cm*11cm的模具中放入油纸，将混合好的芋头米浆倒入模中，用铲子填平。

9、最后在表面撒上白芝麻和葱花就可以出锅，完成