干炸蘑菇怎么做？

1、蘑菇洗干净以后撕成小块。

2、然后挤干水分。

3、加入适量的盐。

4、加入适量胡椒粉。

5、加入适量辣椒粉。

6、然后打入一个鸡蛋。

7、加入一勺面粉。

8、再加入一勺淀粉。

9、用筷子搅拌均匀。

10、锅中七成油热下锅炸。

11、炸至金黄酥脆捞出。

12、干炸蘑菇就制作好了。