#美食#香辣炒面的做法

1、洋葱，青辣椒切丝备用。猪肉清洗切丝，并用黄酒和盐腌制并用淀粉上浆。

2、空锅加热，放入2汤匙油，烧热后加肉丝翻炒，8分钟后盛出，留少许油。

3、另起一锅，烧水下面，接两次冷水烧开后过凉开水沥干，加入半汤匙油，和一汤匙生抽搅拌均匀。

4、讲洋葱和青辣椒放入油锅中翻炒，将干辣椒剪碎放入锅中，然后下面条，翻炒均匀。

5、加入一汤匙拌饭酱，一汤匙生抽，用筷子将面抖开，然后翻炒均匀，加入葱花，关火，我们的香辣炒面就可以出锅了。