1、我们买肉的时候请师傅帮忙把肉搅成肉泥；
取一块姜，将姜去皮洗净，切小块；
取两三根小葱，将小葱洗净，切葱花；
将姜和葱花放入辅食机里搅碎，倒入肉泥里；
再撒入少量生粉；
2、加适量料酒、盐、鸡精、生抽，用筷子将所有食材沿着同一个方向搅均匀；
腌制半小时；
备一根汤匙；
3、取一块馄饨皮，舀一汤匙馅料，捋平在馄饨片表面；要压实、压平；
4、将馄饨皮的右下角往左上折成不规则图案；
5、将馄饨皮的右角往中间两个角靠拢；
6、再将混沌皮左边的角往中间靠拢，就捏好了；
再一个个捏好；
放入锅里，加水煮开，就可以吃了。
