白菜粉丝煲的做法

1、冬日的来临，迎来了“霜”的问候。一种属于冬季的特有美味也因此出现了，这就是“霜打青菜”。这种青菜，经过霜打后，变得又嫩又糯又甜，是“吃货”们冬季不可错过的美食。

2、粉丝用温水浸泡片刻

3、白菜用水洗净，用手掰成小点的块

4、我们准备白菜，粉丝，蟹柳，鸡蛋即可

5、先把鸡蛋两面煎金黄备用

6、在锅中直接放白菜，煎蛋，开水 ，盐炖片刻

7、再放蟹柳，粉丝加入白胡椒，鸡汁调味，稍微再炖3分钟

8、出锅前加上青红辣椒圈，增加味道层次

9、白菜粉丝煲，简单家常，越炖越香，越吃越热乎