冬瓜和鸡肉的家常煲法

1、煲冬瓜我们首先去选一个比较老点的冬瓜，选好后，洗干净，顺便把外面的一层毛去掉，大约2斤左右可以啦。

3、刨开皮后，切开，把里面的冬瓜子去掉，把冬瓜子晒干，留种到第二年种，也可以做药用。

5、我们把鲜鸡肉先放调料炒下，把腥味去掉，煲起来特别香，不炒腌制后煲也可以，根据你个人爱好而定。