黄金豆腐的做法

1、把豆腐切成丁，葱切成葱花。

2、把鸡蛋打入碗，用筷子快速搅拌。

3、把切好的豆腐放入蛋液中沾上蛋液。

4、把裹上蛋液的豆腐块放入油锅煎，小火慢煎，直至全部金黄。

5、撒上葱花，放适量盐炒一阵即可出锅。