1、胡椒薄荷的食用作用胡椒薄荷的食用性很轻，可以将胡椒薄荷的叶子用作蔬菜，可以凉拌或者炒熟吃。也可以用作调料， 在饮料、酱汁， 拌凉菜或者烹饪的时候加入进去， 可以放在点心当中。
2、胡椒薄荷的药用作用胡椒薄荷入药也具有很大的作用。可以快速的抑制发烧，对感冒具有很大的疗效。在心理方面， 也具有安抚愤怒和恐惧的作用。
3、胡椒薄荷的其他作用胡椒薄荷其他的作用也很多的。在工业上，胡椒薄荷可以用来制作香皂的香精。胡椒薄荷还可以用来制作精油，精油的作用有很多，可以将胡椒薄荷的精油加进糖果、牙膏里面，口香糖里面也使用的比较多。此外，精油还具有美化皮肤的作用，增加皮肤的弹性，抗老化，淡化疤痕，以及排除体内毒素的作用。精油还能用来制作除臭药剂，制作清凉油，并且可以提神。
