美味曲奇蛋挞

1、将软化后的黄油用打蛋器打发至发白。

3、加入蛋黄继续搅打。

5、搅打均匀后将低筋面粉筛入。

7、取25g的面团，团成圆形，放入蛋挞模内备用。

9、准备蛋挞液，1个全蛋+1个蛋黄放入大碗内。

11、加入淡奶油搅拌均匀。

13、将蛋挞液分别倒入蛋挞皮内，装7、8分满就可以了。

15、烤好取出后稍微放凉就可以吃了，蛋挞趁热吃才更美味。