如何让蒸蛋又嫩又滑

 时间:2024-10-13 23:26:51

1、蛋与水的比例为1:1.5(水最好为温水),加入适量盐(也可不加,蒸好后倒酱油)

2、将蛋液撇去沫,盖上保鲜膜,并用牙签戳几个洞

3、水烧开后,上锅蒸15分钟即可

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