冻鸭胸肉怎么做好吃

1、第一步，冻鸭胸肉从冰箱拿出来后，砍成大小合适的鸭块放入清水中浸泡10分钟左右，青椒洗干净后也切成块。

3、第三步，把鸭块放入锅中，加适量的清水，放一些葱结和姜片，大火烧开，焯水5分钟。

5、第五步，锅中倒入适量的葵瓜子油，把姜片放入锅中爆香，倒入鸭块。

7、第七步，一个小时后，揭开盖子，加入少许料酒、生抽和食盐，翻炒均匀。