鲜嫩又好吃的泰式酸辣无骨鸡爪怎样做

1、1kg的无骨鸡爪放入锅中，倒入两百毫升冷水，加入20g葱20g姜20g料酒，大火煮十分钟，捞出过冷水

2、无骨鸡爪放入另一个碗中，加入30g蒜，30g小米辣，30g洋葱丁，30g柠檬片，倒入40g泰式风味汁，加入10g香菜，抓匀腌制半小时即可。