1、首先，将鸡蛋打碎（打碎的鸡蛋里面放入两滴清水，炒出来新鲜），放入锅内翻炒，少熟就行，不要炒老了，呈出来，放在碗里面待用
2、放入锅内适量的油，油一定要热，放入葱花，出香气才行，开大火，将鸡排放入少量几块炒，颜色变黄后
3、将西红柿放入锅内翻炒，西红柿一定要炒糊弄，这样能出味，这时，将准备好的酱油放入少许，再将鸡蛋放进去，稍微一翻之后，放开水，凉水不好吃哦
4、水入锅后，开始放材料，盐两勺、十三香半勺、鸡精半勺，抓紧放挂面，一定与要一起放进去，不要分好几次入锅，不然对味道有影响
5、用筷子稍微搅拌几下，盖上锅盖，大火烧开之后，改中火，两分钟后，用筷子在翻一下，防止糊锅
6、五分钟，开始放味精，稍微一翻炒，点两滴香油，立即关火，盖好锅盖，焖一分钟，会有一项不到的效果的······怎么样，这是我做的，有没有食欲
7、准备开饭吧
