西红柿鸡蛋面简单又好吃的做法

1、将鸡蛋打入面粉中，按面粉比水1:3的比例稀释，密封冷藏一小时。

2、把西红柿切块，将大蒜拍碎，葱切段备用。

3、打2个鸡蛋入锅，待蛋液凝固撒入葱段出锅。

4、将大蒜爆香，加入西红柿块翻炒，加入调味料，熟透后加入鸡蛋，加入少许热水。

5、将面团制成面条，放入汤中，待面条熟透即可出锅。