鱼块烘干设备烘烤房烘干机,加工鱼块的经验流程

 时间:2024-10-13 17:02:07

1、熏制腊鱼一般选用鲤鱼,青鱼,草鱼,鲢鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同,可分为腊块,腊皮,腊刀鱼三种。

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3、鱼体剖割后,用清水漂洗干净,每100公斤鲜鱼用盐8~11公斤进行低温腌渍。

鱼块烘干设备烘烤房烘干机,加工鱼块的经验流程

5、鱼块烘干设备的主要结构:1、热源空气能热泵机组。2、保温隔邪昶略卦热的烘烤房。3、烘干房内部热风循环装置。4、自动排湿装置。5、温湿度智能控制装置。6、放置鱼块的物料托盘及推车。

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