怎样使用冰箱更健康

 时间:2024-10-11 23:22:12

冰箱可不只是一个储存食物的“橱柜”,它不但为不同的食物设计了放置区域,更有不同的温度区。咱花钱买的就是酷炫的现代制冷技术,如果食物随便放,那冰箱再高级也跟普通冰箱没区别啊······

根据下面这张图来放置食物,它们的保鲜时间将会更长嗷~

怎样使用冰箱更健康

2、冰箱门

冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分,所以,把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯,比如调味品、果汁,以及其他能忍受温度波动的食物。不过也得记住,即便是调味品,保存期限也是有限的。

【建议】

大家常犯的一个错误是把牛奶放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高,尤其在你打开它的时候,因此牛奶一类的食品,最好不要放在这儿。

3、上层

冰箱上层的温度最为稳定,而下层的温度则最低。饭店常用的一种摆放方法是,把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。不过小编还是建议大家最好不要吃隔夜饭菜。

【建议】

冰箱不是消毒柜,在低温环境下,病菌只是被抑制、停止生长而已,但并未冻死。有些细菌,能在零下的低温环境下滋生繁衍,如果吃了被细菌污染的食物,很可能会诱发“电冰箱肠炎”。放入冰箱的食物,要做到生熟分开;存放于冰箱内的熟食必须煮透后再食用。

怎样使用冰箱更健康

6、冰箱顶

如果你把你的冰箱顶部,当作堆放食物的阁楼,那就大错特错了!冰箱要散热,而且冰箱的顶部也比较热,最好不要随意放置杂物。

【这些食物,不要放进冰箱】

1.有几种食物是不宜放在冰箱里的:如土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等在室温下存放就好了;

2.香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差,如果放在冰箱里冷藏,反而会影响口感;

3.另外,腌制肉:如腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方,这有利于保证食物的风味。

怎样使用冰箱更健康

特别注意:要注意冰箱门封条的清洁,它是清洁死角,据检测,上面的微生物达20多种,是冰箱内食物腐坏的“诱因”之一,大家可以用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。

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