轻乳酪的做法

1、牛奶加奶酪，隔水融化，搅匀至细滑无颗粒

3、加蛋黄，加一个搅匀再加下一个

5、搅匀至细滑无颗粒

7、打发的蛋白分次加入蛋黄糊，翻拌均匀，倒入模具，振出气泡，模具四周和底部涂黄油，贴油纸，方便脱模

9、出炉喽！关火后利用余温焖二十分钟，再出炉吧！