清新爽口麻辣凉拌菜

1、黄瓜清洗干净后切丝备用.

3、清洗干净的白菜叶切丝备用.

5、锅中烧水，水开后放入干豆腐丝焯一下水，焯水时间根据干豆腐的软硬程度，喜欢软一些的可以多煮一下.

7、锅中放入适量的食用油，油热后放入肉丝，翻炒至变色.

9、把所有食材都放入一个大点的盆中，加少许醋和鸡精，浇入炒好的肉丝，最后在加点豪吉藤椒油来提味，用筷子搅拌均匀即可食用.